עיריית טירת כרמל בהובלתו של ראש העיר, דודו כהן, בשיתוף עם לשכת הבריאות נפת חיפה, קיימה השבוע שני ימי עיון ייחודיים עבור בעלי עסקים, אנשי עסקים ויזמים בתחום המזון, שהגיעו ללמוד ולהתעדכן בכל הקשור בניהול עסק תקין, בטוח ובריא
עיריית טירת כרמל, בשיתוף עם לשכת הבריאות נפת חיפה, קיימה השבוע שני ימי עיון ייחודיים עבור בעלי עסקים, אנשי עסקים ויזמים בתחום המזון, שהגיעו ללמוד ולהתעדכן בכל הקשור בניהול עסק תקין, בטוח ובריא.
מדובר ביוזמה של תגריד בריק, מפקחת לבריאות הסביבה שפיתחה את התוכנית במסגרת קורס קידום בריאות, ובהובלת מחלקת רישוי עסקים בניהולו של שי מצא, בשיתוף הווטרינר העירוני ויחידת הבריאות העירונית.
יום העיון הראשון הוקדש לבעלי מרכולים ואטליזים בעיר, שהוזמנו לשמוע הרצאות של מפקחי משרד הבריאות והווטרינר העירוני בנושא שמירה על שרשרת קירור, היגיינת מזון, מדורים מופרדים ועמידה בתקני משרד הבריאות. יום העיון השני התמקד בבעלי מסעדות, מזנונים ובתי קפה, ובמהלכו ניתנו למשתתפים כלים מעשיים לשיפור תנאי התברואה, ניהול נכון של מטבח, אחסון מזון וניהול פסולת. שני המפגשים התקיימו במרכז היזמות לחדשנות וטכנולוגיה בטירת כרמל, בניהולה של נעמי אלדס, המובילה עם מחלקת רישוי עסקים את הקמת מינהלת העסקים בעיר.
ראש העיר טירת כרמל, דודו כהן: "עם כניסתנו לתפקיד הצבנו אתכם, בעלי העסקים, בקדמת העשייה. אתם מנוע הצמיחה של העיר והשותפים האמיתיים שלנו. העיר מתקדמת, והעסקים חייבים להתקדם יחד איתה. המטרה שלי היא להעניק לכם כלים והקשבה תוך שקיפות מלאה. תודה לכל שותפינו במאמצים לקידום העסקים בעיר ולכל מי שלקח חלק בהפקת ימי העיון. אני שמח שרבים מבעלי העסקים בעיר הגיעו לכאן, יש לנו קפיצת מדרגה לעשות- ונעשה אותה ביחד".
מנהל מחלקת רישוי עסקים, שי מצא:"עיריית טירת כרמל רואה בבעלי העסקים בעיר שותפים אמיתיים לדרך, הם הכוח שמניע את העיר. נמשיך להשקיע בשיתופי הפעולה שמקדמים את איכות החיים, הבריאות והצמיחה הכלכלית בעיר, תוך מתן כלים מעשיים וידע מקצועי ויצירת אמון הדדי, והצבת רף חדש וגבוה של מקצועיות ואחריות".
